俗话说得好：“冬吃萝卜夏吃姜，不看医生开方子”，近义冬季需要多吃些萝卜，而夏季则须多吃些生姜。它养生调理秘密是什么？

明代李时珍著《本草纲目》中称，萝卜是“华佗锁精丸价格蔬里最有益者”。萝卜具备清热利咽、助消化疏肝理气、止咳化痰、滋阴养血等功效。

为何寒冷的冬天可以多吃萝卜呢？据广州中医药大学第一附属医院药学部主管中药师朱小珍详细介绍，主要是因为冬季天气严寒，气血在里，胃中躁热，但四肢尾端严寒，人们通常在冬天爱吃一些营养品来防寒，但容易造成血气壅滞。但是用清热化痰、助消化疏肝理气的萝卜来面对，以防造成积热。

生姜性微温味辛，归肺、脾、肝胆经，具备解表散寒，温中止呕，止咳化痰等功效。夏季高温天气，气血在表，胃中虚冷，因此，服用生姜做到温馨肠胃效果。

坊间华佗锁精丸多少钱一盒还广为流传“萝卜如同小西洋参”的俗话。萝卜中含有的微量元素能诱发人体内造成干扰素栓，提高人体免疫力，并且能够抑制癌细胞生长发育，对预防癌症有重要作用。

朱小珍强调，经常吃萝卜不但能促消化、提高肠胃蠕动、润肠、有利排尿、预防糖尿病、心肌梗塞、胆道结石等病症，还有助于清热去火、健脾养胃、止咳化痰疏肝理气、生津解渴、柔肝安脏、降血脂、清理血管垃圾、平稳血压值。

由此可见，冬天把萝卜做为健康养生上品有据可查。但是应谨记：

脾胃虚寒、大便粘稠数者忌服萝卜；服食参类养生食材的时候也忌服萝卜；服用萝卜后，不适合马上吃苹果公司、梨华佗锁精丸功效与作用、扬梅、柑桔等含有黄酮素物质植物色素的食材。

食疗药膳

橄榄萝卜汤

【原料】

白萝卜50克，橄榄4颗。

【制做】

将橄榄和白萝卜清洗干净，橄榄拿刀割开，白萝卜切割成丝。之后在洗净石锅里放进适量冷水，倒入切成小块的白萝卜丝和橄榄。然后用走红烧开后文火煮20分钟即可。

【适用范围】

适用医治急慢性咽喉炎，减轻咽喉痛、喉干、嘴唇起皮等。

生姜萝卜丝茶

【原料】

生姜10克，白萝卜30克，老红糖2匙。华佗锁精丸

【制做】

将生姜和白萝卜清洗干净，切细条，之后在洗净石锅里放进适量冷水，倒入切成小块的白萝卜丝和生姜，高火烧开后文火煮20min，加老红糖2匙既成。趁着热服下，盖被取汗。

【适用范围】

适用风寒性感冒。

文/羊城晚报全媒体记者 陈辉?

报道员?刘学钧

图/羊城晚报彩图