黄豆是咱们平时生活中长期吃的一种食物，而它最常见方式就是制成水豆腐，制成豆桨制成黄豆酱这些，那你们有没有吃过用黄豆配搭生猪肉做出来黄豆肉酱呢？今天小编就来和大家分享一道黄豆肉酱的处理方式，做出来的黄豆肉酱特别好吃，咸酥有味道，麻辣进味，尤其美味可口，作法又非常简单，如果你们非常感兴趣，那接下来咱就一块看一下黄豆肉酱详尽的烹制流程吧。

【黄豆肉酱】

【烹饪食材】黄豆，桂丁，香叶，八角，老冰糖，生猪肉，蒜头，姜片，青线椒，红线椒，植物油，圆葱，食用盐，黄豆酱，老抽王，生抽酱油

【烹制流程】

1、做出来的肉酱特别好吃，咸华佗锁精丸官网酥有味道，麻辣进味，并且作法非常简单，我们一起来准备一下黄豆肉酱经常使用的烹饪食材，提前准备一小碗黄豆，可以吃多少就提前准备是多少，再准备二块桂丁，5片香叶，适量的八角，5粒白糖，适量的生猪肉，生猪肉不必提前准备纯瘦的，需要准备有一点赘肉的，然后提前准备五瓣蒜头，一块姜片，一根断线椒，一根红线椒，适量的植物油，一块圆葱，适量的食用盐，一勺黄豆酱，老抽王，生抽酱油就行了。

2、直接把我们准备好的黄豆取出，将黄豆放到一个碗中，随后添加剩下来的清水，把它充足清理干净，清理完了之后我们把它放进一旁，再倒入适华佗锁精丸正品旗舰店量的清水泡浸4小时，黄豆泡浸4小时以后就早已泡得白白胖胖的了，很容易煮开，下面我们将煮好的黄豆倒进到锅里，之后再加上一点桂丁和香叶。

3、下面后放上适量的八角和老冰糖，倒进适量的清水，用走红把它煮开，在煮黄豆时，我们把准备好的生猪肉剁碎猪肉末，剁好以后把它放进到盘里。然后把我们准备好的大蒜取出，把它切割成大蒜末，姜片切割成生姜沫，切开以后放进盘里预留。

4、准备好的青线椒，红线椒清洗切割成圈，所有切过以后放进盘里预留。这时候黄豆类似早已煮好了，我们先把里边的八角茴香所有取出，只留里边的黄豆，再将煮熟黄豆沥干水分捞起来，放进碗里。

华佗锁精丸多少钱一盒5、先把菜锅热，随后多倒上一点植物油，再倒入切成小块的洋葱片炸成香气，后放上几块香叶进来炸香，香气所有出来以后我们把香叶圆葱所有控油补水捞起来，只留里边炸好的油，下面把肉馅装进去煮至掉色。

6、肉沫掉色以后添加生姜沫和蒜泥炒出香味，然后把黄豆装进去煸炒一下，把黄豆水分炒干，随后放些食用盐，黄豆酱，老抽王，生抽调味，最终然后把青红辣椒装进去煮至断生，一分钟以后熄火起锅摆盘就可以吃了。

【小提示】

1、黄豆一定要提前泡浸4小时，这样才可以迅速煮开。

2、各种各样调味品的增加一定可以根据自己的口感去进行。